I detalj

Digestive System - Digestion



Matsmältningssystem: matsmältning och näringsupptag


Introduktion (matsmältningen)

Det är genom att äta mat som vår kropp tar bort de näringsämnen som behövs för att bygga nya vävnader och också upprätthåller skadade vävnader.

Huvudfunktioner

Denna process är endast möjlig tack vare matsmältningssystemet, som ansvarar för att omvandla maten vi äter till molekyler som är tillräckligt små för att penetrera våra celler.

Mänskliga matsmältningsorgan

Detta system som ansvarar för både matsmältning och absorption av mat bildas av munnen, matstrupen, levern, gallblåsan, magen, ändtarmen (stora och små) och fästkörtlarna.

Klyvningsprocess

Spjälkning börjar i munnen där maten mals av tänder och fuktas av saliv. Smaken på mat bestäms av smaklökarna (som ligger på tungan), det är genom dem vi identifierar när en viss mat är söt, salt, sur eller bitter.

Sedan följer matbolussen svalget som skjuter den in i matstrupen, som genom dess peristaltiska rörelser skjuter maten in i magen.

I magen löses maten upp av magesaften, som produceras av stimulerande faktorer som syn, smak, lukt, tugga, hunger, etc. Endast 5% av matsmältningen sker i magen.

Från magen går bolusen till tunntarmen, där näringsämnen reduceras till mycket små molekyler genom matsmältningsprocessen.

Vattnet i matsmältningen

För att genomföra denna process använder kroppen i genomsnitt tio liter vatten. Det är genom tjocktarmen som det mesta av detta vatten absorberas, bara en liten del av det används för att hjälpa avföringen att glida.

Huvudsjukdomar och störningar som påverkar människans matsmältningssystem:

- Magsår, magcancer, tarmcancer, pankreatit, gastrit, gastroenterit och stomatit.

Video: How your digestive system works - Emma Bryce (September 2020).