I detalj

Flingor



Spannmål: rik på stärkelse och andra näringsämnen

Vad är och egenskaper

Spannmål är kärnor av växtursprung. De är ätliga och rika på stärkelse och andra proteinsubstanser. Från dessa spannmål kan vi tillverka olika typer av mjöl som fungerar som bas för produktion av olika livsmedel som bröd (en av världens mest konsumerade livsmedel). Ett annat spannmål som konsumeras mycket av människor, särskilt brasilianare, är ris.

Många spannmål används också som en livsmedelskälla för konstgjorda djur. Soja, till exempel, används ofta för att foder grisar. Medan majs används mest för att foder kycklingar.

Spannmålsexempel:

- ris

- majs

- Havre

- Vete (säd)

Korn

- soja

- Råg

- Sorghum

kuriosa:

- Vissa tycker att bönor är en spannmål. Men denna mat så uppskattad i brasiliansk mat är en baljväxter.

- Spannmål var basen för dieten hos många forntida människor. De började odlas i de första jordbruksbyarna, från det åttonde årtusendet f.Kr.

Video: SVERIGES STÖRSTA SKÅL MED FLINGOR! (September 2020).